كيكـة الشيكولاتـه (بالخـلاط).

كيكـة الشيكولاتـه (بالخـلاط).
المقاديــر:-
باكو زبدة 227جرام.
كوب وثلث سكر.
4 ملاعق كبيرة كاكاو.
6 بيضات.
2 كوب دقيق.
5ر2 ملعقة صغيرة بكنج باودر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
كوب حليب.
طريقـة عمـل الصـوص:-
يوضع في الحلة باكو الزبدة وكوب سكر والكاكاو وكوب الحليب على النار حتى يتجانس مع بعض لمدة خمس دقائق.
يوضع في الخلاط البيض وثلث كوب السكر الفانيليا ويضرب مع بعض.
ينخل الدقيق والبكنج باودر في الطبق.
طريقـة الكيكة:-
يوضع ما في الخلاط في الطبق ثم يضاف له ثلاثة أرباع الصوص مع الاستمرار في التحريك.
ثم يوضع الطحين والبكنج باودر شويه شوية، ثم يخلط مع بعض ثم يوضع في صينية
الشاهين المدهونة بالسمنة والمرشوشة بالطحين.
ثم تخبز في الفرن لمدة ربع ساعة او ثلث ساعة.
ثم تبرد شوية وبعدها يوضع فوقها الربع الباقي من الصوص، ثم توضع في الثلاجة ويرش فوقها الفستق الحلبي المطحون.

مشكور على الشيكولاتـه (بالخـلاط).

» كيكـة الشوكلاتـة